Przystawki
STARTERS
VORSPEISEN
AGRO DOLCE
Sałata masłowa | krewetki black tiger (5szt.) | baby gem | emulsja avocado | chipsy z ryżu
Butter letuce | black tiger shrimps (5pcs.) | beby gem | avocado emulsion | chips avocado
Kopfsalat | Black Tiger Garnelen | Baby Gem | Avocadoemulsion | Reischips
54 pln / 250 g
MIREPOIX Z TUŃCZYKA |TUNA MIREPOIX |THUNFISCH-MIREPOIX
Tuńczyk żółtopłetwy | kompresowany seler | dashi | fermentowana soja | jabłko | biała rzepa | gochujang
Yellowfin tuna | compressed celery | dashi | fermented soybeans | apple | white turnip | gochujang
Gelbflossen-Thunfisch | Komprimierter Sellerie | Dashi | Fermentiertes Soja | Apfel | Weiße Rübe | Gochujang
46 pln / 250 g
BURATTA
Kremowy ser buratta | kiszona cytryna | groszek cukrowy | rukiew wodna | kolendra | bazylia
Creamy burrata cheese | pickled lemon | sugar peas | watercress | coriander | basil
Cremiger Buratta-Käse | Eingelegte Zitrone | Zuckererbsen | Brunnenkresse | Koriander | Basilikum
49 pln / 300 g
TATAR Z BAVETTY WOŁOWEJ | BEEF BAVETTA TARTARE | TATAR AUS RINDERBAVETTE
Magii naszej receptury | podgrzybki | czerwona cebula | kiszony ogórek | żółtko
Homemade Maggi | boletes | red onion | pickled cucumber | yolk
Maggi nach hauseigenem Rezept | Maronenpilze | Rote Zwiebel | Eingelegte Gurke | Eigelb
55 pln / 250 g
PIECZONY BURAK | BAKED BEETROOT | GEBACKENE ROTE BETE
Pieczone słodkie buraki | ser emilgrana | jajko poche | rabarbar | kawior z łososia | cykoria purpurowa | dressing figowy
Baked sweet beetroot | cheese emilgrana | poched egg | rhubarb | salmon caviar | purple chcory | fig leaf dressing
Gebackene süße Rote Bete | Emilgrana-Käse | Pochiertes Ei | Rhabarber | Lachskaviar | Lila Chicorée | Feigenblattdressing
36 pln / 300 g
ZUpy
SOUP
SUPPEN
AJOBLANCO
Chłodnik migdałowy | chleb żytni | puree z orzecha włoskiego | figa
Almond cold soup | rye bread | walnut puree | fig
Kalte Mandelsuppe | Roggenbrot | Walnusspüree | Feige
30 pln / 250 g
KREM Z HOMARA | LOBSTER CREAM | HUMMERCREME
Wędzony pstrąg | małże | kawałki ryb morskich | rouille | tobiko yuzu
Hot smoked trout | moules | pieces of sea fish | rouille | tobiko yuzu
Heiß geräucherte Forelle | Muscheln | Seefischstücke | Rouille | Tobiko Yuzu
44 pln / 250 g
ŻUREK NA ZAKWASIE ŻYTNIM | SOUR SOUP ON RYE SOURDOUGH | ROGGENSAUERTEIGSUPPE
Maślane puree ziemniaczane | skwarki z wędzonej słoniny marynowanej w papryce | jajko poche | oliwa z majeranku
Butter mashed potatoes | greaves made of smoked lard marinated in paprica | poched egg | marjoram oil Kartoffelpüree mit Butter | geräucherter Speck in Paprika mariniert | Pochiertes Ei | Majoranöl
28 pln / 250 g
Makarony
PASTA
NUDELGERICHTE
MAKARON PACCHERI | PASTA PACCHERI | PACCHERI-NUDELN
Kremowy sos pomidorowy | kiełbasa chorizo | ricotta salada | bazylia
Creamy tomato sauce | chorizo sausage | ricotta salada | basil
Cremige Tomatensauce | Chorizo-Wurst | Ricotta Salada | Basilikum
49 pln / 300 g
MAKARON FUSILLI AVELLINESI | PASTA FUSILLI AVELLINESI | FUSILLI AVELLINESI NUDELN
Szparagi zielone | groszek cukrowy | emulsja maślana | czosnek niedźwiedzi
Green asparagus | sugar peas | butter emulsion | wild Garlic
Grüne Spargel | Zuckerschoten | Butteremulsion | Bärlauch
65 pln / 300 g
MIĘSA
MEETS
FLEISCH
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA | PORK TENDERLOIN | SCHWEINEFILET
Różowa polędwiczka wieprzowa marynowana w ziołach i czosnku | młoda marchew w stylu hasselback | kapusta zielona
Regency | puree z moreli | młode ziemniaki Pink pork tenderloin marinated in herbs and Garlic | young carrot in hasselback style | regency green cabbage | apricot puree | new potatoes
Rosa Schweinefilet mariniert in Kräutern und Knoblauch | Junge Karotten nach Hasselback-Art | Regency Grünkohl | Aprikosenpüree | neue Kartoffeln
57 pln / 350 g
STEK WOŁOWY W STYLU HACHE | STEAK HACHE | STEK HACHE
Musztarda francuska | rösti | palony ogórek gruntowy | ketchup z cebuli | Gremolata
French mustard | rösti | roasted field cucumber | onion ketchup | Gremolata
Französischer Senf | Rösti | Geröstete Feldgurke | Zwiebel-Ketchup | Gremolata
59 pln
180 / 500 g
SZNYCEL CIELĘCY | VEAL SCHNITZEL | KALBSSCHNITZEL
Schab cielęcy | jajko sadzone | rustykalne młode ziemniaki | rzodkiewka | sałata masłowa z dressingiem z kwaśnej śmietany na słodko | koperek
Veal loin | fried egg | rustical young potatoes | radish | butter lettuce with sweet sour cream dressing | dill Kalbslende | Spiegelei | Rustikale neue Kartoffeln | Radieschen | Kopfsalat mit süßem Sauerrahmdressing | Dill
76 pln
180 / 450 g
KACZKA | DUCK | ENTE
Pierś z kaczki marynowana w soli i cukrze Muscovado | duszony seler naciowy | gruszka świeża | sos miso | młode ziemniaki
Marinated duck breast in salt and muscovado sugar | stewed celery | pear | miso sauce | new potatoes
In Salz und Muscovadozucker marinierte Entenbrust | Geschmorter Sellerie | Frische Birne | Miso-Sauce | neue Kartoffeln
78 pln
200 / 450 g
STEAK Z POLĘDWICY SEZONOWANEJ | SEAsONAL TENDERLOIN STEAK | GEREIFTES LENDENSTEAK
Puree z groszku | karmelizowane młode marchewki | tamaryndowiec | sos holederski na maśle beure noisette | frytki z parmezanem | ciasto brick
Pea puree | caramelized young carrot | tamarynd | hollandaise sauce in beure noisette butter | fries with parmesan cheese | Brick cake
Erbsenpüree | Karamellisierte junge Karotten | Tamarinden | Holedersauce auf Beure Noisette-Butter | Pommes Frites mit Parmesan | Backsteinkuchen
156 pln
220 / 350 g
CHATEAUBRIAND
SERWIS DLA 2 OSÓB | SERVICE FOR 2 PEOPLE | SERVICE FÜR 2 PERSONEN
Stek z polędwicy wołowej pniewskiej | świeże grzyby shitake | drożdze | smażona sałata rzymska | grillowane warzywa sezonowe | młode ziemniaki *Czas oczekiwania od 30 do 40 min
Pniewska beef tenderloin steak | fresh shitake mushrooms | yeast | fried romaine l ettuce | grilled sesonal vegetables | new potatoes *Waiting time from 30 to 40 min
Rinderfiletsteak aus Pniewy | Frische Shitake-Pilze | Hefe | Gebratener Römersalat | Gegrilltes Gemüse der Saison | neue Kartoffeln *Wartezeit von 30 bis 40 Minuten
299 pln
500 / 850 g
RYBY & OWOCE MORZA
FISH & SEAFOOD
FISCHE & MEERESFRÜCHTE
FISH AND CHIPS
Dorsz w angielskim cieście piwnym | sos tatarski | cytryna | miks świeżych sałat | frytki
Cod in English beer batter | tatar sauce | lemon | mix salads | fries Kabeljau in englischem Bierteig | Tatarensauce | Zitrone | Frischer Salatmix | Pommes Frites
57 pln
180 / 400 G
RÓŻOWY STEK Z TUŃCZYKA |PINK TUNA STEAK | ROSA THUNFISCHSTEAK
Grillowany stek z tuńczyka | pieczone brokuły z migdałami | limonkowy glaze z pieprzem syczuańskim | musztarda jabłkowa z yuzu
Grilled tuna steak | roasted wild broccoli almond | lime glaze with sichuan pepper | apple mustard with yuzu Gegrilltes Thunfischsteak | Gebackene Brokkoli mit Mandeln | Limettenglasur mit Sichuanpfeffer | Apfelsenf mit Yuzu
107 pln / 300 g
LIN W ŚMIETANIE | TENCH IN CREAM | SCHLEIE IN SAHNE
Lin z polskich jezior | kremowe puree | beurre monte | piklowana szalotka | brokuł | bób z chilli | świeże zioła
Tench from Polish lakes | creamy potatoes puree | beurre monte | pikled shallot | broccoli | broad beans with chilli | fresh herbs
Schleie aus den polnischen Seen | Cremiges Püree | Beurre Monte | Eingelegte Schalotten | Brokkoli | Saubohnen mit Chili | Frische Kräuter
65 pln
180 / 350 g
OŚMIORNICA | OCTOPUS | TINTENFISCH
Wolno gotowana ośmiornica z czerwonym winem i tymiankiem | hiszpańskie crocquietts | majonez szczypiorkowy | sałatka z kopru włoskiego marynowanego w pomarańczach
Slow cooked octopus with red wine and thyme | spanish crocquiett | fennel salad marinated in oranges
Langsam gekochter Tintenfisch mit Rotwein und Thymian | Spanische Crocquietts | Schnittlauchmayonnaise | Fenchelsalat mariniert in Orangen
129 pln / 300 g
DESERY
desserts
desserts
NASZE DESERY ZNAJDUJĄ SIĘ W WITRYNIE. ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O AKTUALNĄ OFERTĘ.
OUR DESSERTS ARE ON THE SHOW WINDOW. ASK THE STUFF ABOUT THE CURRENT OFFER.
UNSERE DESSERTS SIND IN DER VITRINE ZU FINDEN. FRAGEN SIE DAS PERSONAL NACH DEM AKTUELLEN.
NAPOJE BEZLAKOHOLOWE
BEVERAGES NO ALCOHOL
BEVERAGES NO ALCOHOL
COCA-COLA/COCA-COLA ZERO
11 pln / 250 ML
FANTA/SPRITE
11 pln / 250 ML
KINLEY TONIC
11 pln / 250 ML
KROPLA BESKIDU/DELICE
10 pln / 330 ML
18 pln / 750 ML
FUZeTEA
11 pln / 250 ML
RED BULL
19 pln / 250 g
AQUA PANNA
19 pln / 250 ML
26 pln / 750 ML
SAN PELEGRINO
19 pln / 250 ML
26 pln / 750 ML
SOKI
juices
SÄFTE
SOK CAPPY | CAPPY JUICES | CAPPY SAFT
Pomarańcza, jabłko, multiwitamina, grejpfrut
Orange, apple, multiwitamin, grapefruit
Orange, Apfel, Multivitamin, Grapefruit
11 pln / 250 ML
SOK ŚWIEŻO WYCISKANY | FRESH JUICES | FRISCH GEPRESSTER SAFT
Pomarańczowy, grejpfrutowy, mix
Orange, grapefruit, mix
Orange, Grapefruit, Mix
25 pln / 330 ML
Lemoniady
lemonades
Limonade
LEMONIADA SEZONOWA
SEAsONAL LEMONADE
LIMONADE DER SAISON
16 pln / 330 ML
20 pln / 750 ml
LEMONIADA CYTRYNOWA
LEMON LEMONADE
ZITRONENLIMONADE
16 pln / 330 ML
20 pln / 750 ml
KAWA
coffee
kaffee
cappucino
14 pln / 180 ml
americano
12 pln / 160 ML
doppio
14 pln / 80 ML
espresso
9 pln / 30 ML
CAFFEE LATTE
16 pln / 220 ml
FLAT WHITE
15 pln / 180 ml
MROŻONA KAWA Z BITĄ ŚMIETANĄ
ICED COFFEE WITH WHIPPED CREAM
EISKAFFEE MIT SCHLAGSAHNE
19 pln / 220 ml
CZEKOLADA Z BITA ŚMIETANĄ
CHOCOLATE WITH CREAM
TRINKSCHOKOLADE MIT SCHLAGSAHNE
18 pln / 220 ml
KAWY ALKOHOLOWE
BAILEY’S COFFEE
27 pln / 180 ML
IRISH COFFEE
27 pln / 180 ML
DODATKI DO KAW
COFFEE ADDITIVES
KAFFEEBEILAGEN
SYROP SMAKOWY
FLAVORED SYRUP
AROMATISIERTER SIRUP
Wanilia | cynamon | orzech | karmel | kokos
Vanilla | cinnamon | nut | caramel | coconut
Vanille | Zimt | Nuss | Karamell | Kokosnuss
4 pln / 40 ml
MLEKO
MILK
MILCH
Sojowe | kokosowe | migdałowe | owsiane
Soy | coconut | almond | oatmeal
Soja | Kokosnuss | Mandel | Haferflocken
4 pln / 40 ml
Herbata
tea
tee
WYBÓR HERBAT ZNAJDUJE SIĘ W ODDZIELNYM MENU.
THE SELECTION OF TEAS IS IN A SEPARATE MENU.
EINE AUSWAHL AN TEESORTEN FINDEN SIE IN EINER SEPARATEN KARTE.
15 pln / 350 ML
PIWA i cydry
BEERS AND CIDERS
BIER UND CIDER
CYDR BECZKA | DRAUGHT CIDER | CIDER VOM FASS
Cydr
Cider
18 pln / 300 ML
22 zł / 500 ml
PIWO BECZKA | DRAUGHT BEER | BIER VOM FASS
Książęce czerwony lager
15 pln / 300 ML
18 zł / 500 ml
PIWA BUTELKOWE | BOTTLED BEERS | BIER IN FLASCHEN
Książęce IPA
Książęce ciemne łagodne
18 pln / 500 ML
Książęce ipa 0%
18 pln / 500 ML
Książęce cherry ale
18 pln / 500 ML
Książęce pszeniczne
18 pln / 500 ML
Pilsner Urquell
20 pln / 500 ML
Peroni nastro azzurro
18 pln / 500 ML
Corona extra
18 pln / 500 ML
Corona 0%
17 pln / 355 ML
Piwo Starogdańskie czerwone/red
20 pln / 500 ML
Piwo Starogdańskie czarne/black
20 pln / 500 ML
ALKOHOLE
SPIRITS
SPIRITUOSEN
WHISKY & WHISKEY
BLEND
Chivas Regal 12 YO
21 pln / 40 ML
Chivas Regal XV
35 pln / 40 ML
Jameson
18 pln / 40 ML
Jameson black barrel
25 pln / 40 ML
Johnnie Walker Black Label
20 pln / 40 ML
Glendalough
46 pln / 40 ML
Torfowe
Talisker 10 YO
30 pln / 40 ml
SINGLE MALT
Aberlour 16 YO
60 pln / 40 ml
Glenmorangie Lasanta 12 YO
45 pln / 40 ml
Macallan 12 YO
62 pln / 40 ml
Macallan 15 YO
120 pln / 40 ml
AMERYKAŃSKA & BOURBON
Jim Beam
19 pln / 40 ml
Jack Daniel’s
24 pln / 40 ml
Gentleman Jack
26 pln / 40 ml
Woodford Reserve
30 pln / 40 ml
Bearface Canadian
33 pln / 40 ml
TEQUILA
Olmeca Blanco
20 pln / 40 ml
Olmeca Reposado
25 pln / 40 ml
GIN
Beefeater
18 pln / 40 ml
Glendalough Rose Gin
33 pln / 40 ml
Malfy Lime
22 pln / 40 ml
Malfy Orginale
24 pln / 40 ml
Tanqueray No. Ten
35 pln / 40 ml
Monkey 47
55 pln / 40 ml
CONIAC
Martell V.S.O.P
40 pln / 40 ml
Hennessy V.S.
30 pln / 40 ml
RUM
Havana 3 YO
18 pln / 40 ml
Havana 7 YO
20 pln / 40 ml
Havana Anejo
18 pln / 40 ml
BumBu Orginal
30 pln / 40 ml
Zacapa 23 YO
55 pln / 40 ml
WÓDKA
Vodka
Wodka
Wyborowa
14 pln / 40 ml
Potocki
31 pln / 40 ml
Ostoya
16 pln / 40 ml
Absolut
14 pln / 40 ml
Grey Goose
35 pln / 40 ml
Belvedere
29 pln / 40 ml
LIKIERY
LIQUEURS
LIKÖRE
Aperol
18 pln / 40 ml
Luxardo Maraschino
19 pln / 40 ml
Campari Bitter
24 pln / 40 ml
Amaretto Disaronno Originale
25 pln / 40 ml
Jagermeister
20 pln / 40 ml
Cointreau
28 pln / 40 ml
Kahlua
20 pln / 40 ml
Malibu Original
16 pln / 40 ml
Lillet Blanc
16 pln / 40 ml
Lillet Rose
16 pln / 40 mL
Baileys
18 pln / 40 ml
GoldWasser
20 pln / 40 ml
Limoncello walcher
25 pln / 40 ml
Grappa Tyrolenesis
52 pln / 40 ml
WERMUT
WERMOUTH
CinZano Bianco
16 PLN / 100 ml
CinZano Rosso
16 PLN / 100 ml
CinZano Extra Dry
16 PLN / 100 ml
KOKTAJLE
COCTAiLS
COCKTAILS
ESPRESSO MARTINI
Wódka Wyborowa, likier Kahlua, espresso, syrop cukrowy
Vodka Wyborowa, liqueur Kahlua, espresso, sugar syrup
Wyborowa-Wodka, Kahlua-Likör, Espresso, Zuckersirup
30 pln
WHISKY SOUR
Whisky Jim Beam, syrop cukrowy, sok z cytryny, angostura bitter, białko jaja
Whiskey Jim Beam, syrup sugar, lemon juice, angostura bitter, egg white
Jim Beam Whiskey, Zuckersirup, Zitronensaft, Angostura Bitter, Eiweiß
30 pln
Mojito
Rum Havana 3YO, liście mięty, cukier brązowy, woda gazowana, limonka
Rum Havana 3YO, leaves mint, brown sugar, sparkling water, lime Havanna
Rum 3YO, Minzblätter, brauner Zucker, Sprudelwasser, Limette
30 pln
cosmopolitan
Wódka Wyborowa, likier Cointreau, sok żurawinowy, sok z limonki
Vodka Wyborowa, liqueur Cointreau, cranberry juice, lime juice
Wyborowa-Wodka, Cointreau-Likör, Preiselbeersaft, Limettensaft
30 pln
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, woda gazowana, pomarańczaAperol, prosecco, sparkling water, orange Aperol, Prosecco, Sprudelwasser, Orange
36 pln
french 75
Gin Beefeater, Frizzante, sok z cytryny, syrop cukrowy
Gin Beefeater, Frizzante, lemon juice, sugar syrup Gin beefeater, Frizzante, Zitronensaft, Zuckersirup
32 pln
negroni
Gin Beefeater, Campari, Cinzano Rosso, pomarańcza
Gin Beefeater, Campari, Cinzano rosso, Orange
34 pln
old fashioned
Whiskey Jack Daniel’s, cukier brązowy, angostura bitter, woda gazowana
Wiskey Jack Daniel's, brown sugar, angostura bitter, sparkling water
Jack Daniel's Wiskey, brauner Zucker, Angostura Bitter, Sprudelwasser
32 pln
kir royal
Creme de casis, Frizzante
32 pln
jungle bird
Wódka Wyborowa, Rum Havana 3YO, Likier Cointreau, sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok z limonki, syrop cukrowy
Vodka Wyborowa, rum Havana 3YO, Liqueur Cointreau, orange juice, cranberry juice, pineapple juice, lime juice, sugar syrup
Wyborowa-Wodka, Havana Rum 3YO, Cointreau-Likör, Orangensaft, Passoa, Ananassaft, Limettensaft, Zuckersirup
32 pln
Limoncello spritz
Limoncello, frizzante
35 pln
MOKTAJLE
virgin mojito
Liście mięty, cukier trzcinowy, woda gazowana
Mint leaves, brown sugar, sparkling water Minzblätter, Rohrzucker, Sprudelwasser
21 pln
mockmango
Ogórek zielony, miód, puree z mango, sok z limonki, sok z pomarańczy
Green cucumber, honey, mango puree, lime juice, orange juice
Grüne Gurke, Honig, Mangopüree, Limettensaft, Orangensaft
25 pln
Mimoza 0%
Prosecco 0%, sok pomarańczowy
Prosecco 0%, orange juice
Prosecco 0%, orangensaft
23 pln
fresh basil moktajl
Bazylia, mus malinowy, sok z cytryny, limonka
Basil, raspberry mousse, lemon juice, lime
Basilikum, Himbeermousse, Zitronensaft, Limette
26 pln